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「ひれみ♡ のキッチン」より

ブルガリアンローズウォーターを使用したレシピをご紹介します。

ローズバター

ローズバター

ご家庭で簡単にリッチなローズバターが作れます

生クリーム乳脂肪分35%又は45%　200ml

塩　ひとつまみ

ローズウォーター　お好みの量

ローズクレームダンジュ

ローズクレームダンジュ

ローズをスイーツに！パーティーのおもてなしに簡単でお洒落

プレーンヨーグルト　400g

マシュマロ　70g

砂糖　20g

ホワイトラム酒　少々

ローズウォーター　大さじ1

バニラエッセンス　少々

カステラ　4切れ

いちごジャム無くても可

スープ薔薇餃子

スープ薔薇餃子

パーティーに！大切な方へのスペシャルなおもてなしに！

■ スープ

紅生姜の汁　適量

水　200cc

ローズウォーター　大さじ2

鶏ガラスープの素　少々

水溶き片栗粉　適量

ローズ豆腐ブラマンジェ

ローズ豆腐ブラマンジェ

簡単なのにお洒落！大切な人へのおもてなし♡ローズウォーターは調味料！

絹豆腐　約200g

グラニュー糖　50g

ローズウォーター　大さじ2

バニラエッセンス　少々

■ シロップ分

ローズウォーター　適量

レモン汁　1／2個分

ローズハニーナッツ

ローズハニーナッツ

ワインのおつまみに！ヨーグルトに！気品溢れるローズとハチミツが香ばしいナッツをコーティング♡

ミックスナッツ食塩不使用　大一袋

ハチミツ　大1本程度

ローズウォーター　適量

お好きなドライフルーツ　無くても可

ローズ新生姜甘酢

ローズ新生姜甘酢

ローズ咲く頃に旬の新生姜♡爽やかにローズの香りと新生姜がマリアージュ！

新生姜　約200g

砂糖　大さじ4〜5

酢　100ml

塩　小さじ1

水　50ml

ローズウォーター　大さじ3

その他いろいろ「ひれみのキッチン」をご覧ください。
料理研究家深澤ひろみのホームページ

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